1) Franse kaas 2) Koeienkaas 3) Kaas 
De 'Bleu de Bresse' ofwel 'Bresse Bleu' is een Franse kaas, een zachte kaas met een blauwschimmel. De 'bleu de Bresse' is een van de weinige blauwschimmelkazen die een witte korst heeft, een ander voorbeeld is Cambozola.